纯净水与纯水的主要区别是:
从学术角度讲,纯水又名高纯水,是指化学纯度高的水,其主要应用在生物、化学化工、冶金、宇航、
电力等领域,但其对水质纯度要求相当高,所以一般应用遍的还是电子工业。例如电力系统所用的纯水,
要求各杂质含量低达到“微克/升”级。
在纯水的制作中,水质标准所规定的各项指标应该根据电子(微电子)元器件(或材料)的生产工艺而
定(如普遍认为造成电路性能破坏的颗粒物质的尺寸为其线宽的1/5-1/10),但由于微电子技术的复杂性和影
响产品质量的因素繁多,至今尚无一份由工艺试验得到的适用于某种电路生产的完整的水质标准。电子级水标
准也在不断地修订,而且高纯水分析领域的许多突破和发展,新的仪器和新分析方法的不断应用都为制水工艺
的发展创造了条件。
高纯水的生产过程中,水中的阴、阳离子可用电渗析法、反渗透法及离子交换树脂技术等去除水中的颗粒
一般可用过滤、膜过滤等技术去除水中的细菌,目前国内多采用加药或紫外灯照射或臭氧杀菌的方法去除水
中的TOC则一般用活性炭、反渗透处理。
在高纯水应用的领域中,水的纯度直接关系到器件的性能、可靠性、阈值电压,导致低击穿,产生缺陷,
还影响材料的少子寿命,因此高纯水要求具有相当高的纯度和精度。
高纯水不能作为饮用水的原因主要是,水中溶解的气体主要有O2、CO2、SO2和少量的CH4、氡气、
等,在高纯水的生产过程中,还必需去除这类的气体。为了有效的去除杂质,在生产高纯水的过程中,
加入了一些化学杀菌剂,如甲醛、双氧水、次氯酸钠等。
主要问题
常喝纯净水并不会使体液变酸。原因是体液pH值受外界影响较小,纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水,不含添加物,
可直接饮用。根据纯化方式,纯净水分不同种类,比如,以过滤反渗透方式处理的是过滤水,加热蒸馏处
理的是蒸馏水。经反渗透处理的过滤水中含有人体所需的少量微量元素,经高温处理过的蒸馏水则基本不再
含有。纯净水并不是不含任何微量元素,只是通过处理以后,钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减
少。
人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液pH值并不发生
明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系,pH值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节作用
会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。
密封瓶装水会老化此说法无充分证据,但建议少喝储存时间过久的水桶装水是否会对人体产生不利影响,关键看其密封
性如何,在水的保质期内饮用应该没有问题。瓶装水不含**物,不存在老化问题。只要桶装水包装符合国家
质量标准,就不会有问题。
瓶装水久置,不会改变水分子之间的相互作用。水分子不是链状结构,而是三原子分子。由于氢键的作用,
水分子会以一定的规律排列。差不多每个水分子和大约4个其他水分子相连。这种过程是一种动态平衡,在一
般状况下,温度越低作用越强,温度较高时作用消失,水分子散开来汽化了。因此水分子链会影响健康纯属无
稽之谈。
非食品包装塑料瓶含有塑化剂等,即使合格的塑料瓶也会在高温后出现塑料高分子材料的降解,产生小分
子**物,在热水中溶解,长期饮用有害健康。因此好不喝这样的水。
瓶装饮用水不需要添加防腐剂
正规水厂出产的矿泉水和纯净水中一般不含防腐物质,对饮用矿泉水的感官性状、多重离子含量指标、化
学性污染物含量指标和微生物学指标有规定,并未对水中防腐剂含量做出规定。
瓶装水没有必要添加防腐剂,在盛水容器密封的情况下,外界的空气和微生物不可能进入容器内部。水开
封的情况下,空气和微生物都与水发生接触,利于细菌微生物的生长。因此,在开封的情况下,纯净水和矿泉
水的保质期在15天左右。
矿泉水、纯净水从理论上说不允许添加防腐剂。对于离子全部去掉的纯净水,放几天应该不会变质,因为
水里只含有氢和氧,它们都保持稳定状态的话,不会发生质变。不过,桶装或瓶装的纯净水存在打开后水质变
坏的风险。瓶装水打开后,人用嘴唇含着塑料瓶口饮用,唾液会留在塑料瓶口,时间长了唾液会滋生细菌,进
而让水质变坏。实际上,很多饮料都添加防腐剂,只要按标准添加就没事。
喝碱性水和酸性水都一样因为正常人体液本身就呈弱碱性,pH值就在7.4左右。在日常生活中,人的体液具有很强的中和缓冲功能,
他自己就能够维持酸碱度的平衡,所以无论你摄入的食物是酸性还是碱性,人体的pH值是基本不变的,根本
不存在所谓的“酸性体质”。水喝到胃里的,胃的环境是本身酸性的,pH为2-3,胃液是一种酸性较强的缓冲溶
液。不管喝什么水,喝到胃里后,pH值都会改变为酸性。
所以,所谓“只有喝碱性水好,喝弱酸性水有害”的说法是没有科学依据的,是误导宣传。